Los términos cerdo, puerco, cochino, marrano o chancho se usan a menudo indistintamente para nombrar a estos animales. Los cerdos parecen descender de dos suidos salvajes, una especie europea y otra del Sureste asiático; probablemente se domesticaron en China hace unos 9.000 años y más tarde en Europa. Fueron introducidos Read more…
La necrosis de la cabeza femoral es la causa infecciosa más común de cojera en pollos de engorde y es responsable del 60% de todos los casos de cojera en pollos de engorde. Las bacterias ingresan al torrente sanguíneo desde el vitelo, la piel, daños, inhalación o de intestinos. Cuando Read more…
La funcionabilidad efectiva (digestión y absorción del alimento) y el estado inmunitario del tracto gastrointestinal (GIT) son factores importantes que determinan el rendimiento animal. Desde las últimas décadas, la adopción de selección genética para el rápido crecimiento y rasgos reproductivos, la implementación de técnicas avanzadas de incubación, claridad en el entendimiento Read more…
Proporcionan al hombre alimentos ricos en proteínas, como el huevo y la carne. También son aprovechados la pollinaza, gallinaza y los desperdicios de la matanza en la alimentación animal (cerdos, bovinos), contribuyendo de esta manera a incrementar los ingresos del productor. Requieren de poco espacio: En un m2 se pueden explotar: 8 Read more…
La gripe aviar es una enfermedad infecciosa de las aves causada por las cepas tipo A del virus de la gripe. En las aves, la infección puede manifestarse de diversas formas, desde síntomas leves, que pueden pasar desapercibidos, hasta una enfermedad que lleva rápidamente a la muerte y puede provocar Read more…